海外の取引先との英語会食のコツ7選！話題・フレーズ・マナーを解説
海外の取引先との会食が決まり、「英語で何を話せばいい？」「沈黙してしまったらどうしよう」と不安に感じていませんか？
英語でのビジネス会食では、難しいビジネス英語を話し続ける必要はありません。挨拶から始め、料理や旅行などの話題で距離を縮め、相手の反応を見ながら仕事の話へ移るのが基本です。
「質問→相手の回答→自分の経験や意見→次の質問」を意識すると、英語に自信がなくても会話を広げやすくなります。
この記事では、海外の取引先との英語会食を成功させるコツやおすすめの話題、場面別の英語フレーズ、注意したいマナーを紹介します。
海外の取引先との英語会食では何を話す？
海外の取引先との会食だからといって、最初から仕事の話をする必要はありません。
基本的には、
挨拶
↓
自己紹介
序盤
↓
料理・訪問・旅行
中盤
↓
趣味・文化・仕事
後半
↓
ビジネス・今後
終了
↓
感謝・次につなげる
という流れで考えると会話を組み立てやすくなります。
特に初対面では、いきなり商談を始めるよりも、お互いを知るための会話から始める方が自然です。
料理や滞在中の出来事など、その場で共有しているものから話題を見つけてみましょう。
ビジネス会食の目的は「英語を話すこと」ではない
海外の取引先との会食で大切なのは、流暢な英語を披露することではありません。
主な目的は、
- 相手を知る
- 自分を知ってもらう
- 信頼関係を作る
- 普段の会議では聞けない話を聞く
- 今後の仕事につながる関係を作る
ことです。
英語を間違えずに話すことばかり考えていると、相手の話を聞く余裕がなくなることがあります。
短い英語でも構わないので、相手の話に反応したり質問したりすることを意識しましょう。
会食後に「英語をうまく話せたか」ではなく、「相手のことを知れたか」「自分たちのことを知ってもらえたか」で振り返ることがポイントです。
海外の取引先との英語会食のコツ7選
ここからは、海外の取引先との会食で意識したい7つのコツを紹介します。
1. 相手について事前に調べておく
会食前に、相手の会社や仕事内容などを確認しておきましょう。
例えば、
- 会社・事業
- 役職
- 担当業務
- 自社との関係
- 今回の訪問目的
- 過去に話した内容
などです。
事前情報があれば、会話中に質問を考えやすくなります。
ただし、個人的な情報を必要以上に調べて話題にするのではなく、仕事上公開されている情報を中心に確認しましょう。
2. 話題を5つ程度準備する
会食で沈黙するのが不安なら、あらかじめ話題を準備しておきます。
例えば、
- 日本での滞在
- 料理
- 旅行
- 趣味
- 仕事・業界
の5つです。
それぞれについて質問を1〜2個準備しておけば、会話が止まったときにも次の話題へ移りやすくなります。
英文を丸暗記するより、「何について話すか」を決めておくことが大切です。
3. 最初は仕事以外の話から始める
席に着いた直後から契約やプロジェクトの話を始めると、会食が商談の延長になってしまいます。
最初は、
How are you enjoying your stay?
（滞在はいかがですか？）
など、答えやすい質問から始めましょう。
料理や滞在先、その日の出来事など、目の前にあるものは自然な話題になります。
4. 質問だけで終わらず自分の話もする
相手に興味を持って質問することは重要ですが、質問を続けすぎるとインタビューのようになります。
例えば相手が旅行について話したら、
That sounds great. I went there last year, too.
（いいですね。私も昨年そこへ行きました。）
のように自分の経験も加えましょう。
相手と自分の両方が話すことで、会話が自然になります。
5. 相手の回答から次の質問を作る
用意した質問を順番に聞く必要はありません。
相手の回答に含まれるキーワードから、次の質問を考えます。
例えば相手が、
I visited Kyoto yesterday.
（昨日、京都へ行きました。）
と話したら、
How did you like it?
（いかがでしたか？）
What did you see there?
（何をご覧になりましたか？）
などと続けられます。
会話を続けるヒントは、相手の回答の中にあります。
6. 仕事の話は相手の反応を見ながら入れる
ある程度会話が進んだら、自然なタイミングで仕事の話へ移ります。
例えば、
How are things going with the new project?
（新しいプロジェクトの状況はいかがですか？）
など、相手が答えやすい質問から始めるとよいでしょう。
会食を本格的な交渉の場にする必要はありません。
重要な契約条件などは、必要に応じて正式な会議や商談で確認します。
7. 最後に感謝と次につながる一言を伝える
会食の最後には、時間を共有してくれたことへの感謝を伝えます。
Thank you for a wonderful evening.
（すてきな夜をありがとうございました。）
だけでも構いません。
さらに、
I look forward to working with you.
（今後一緒にお仕事できることを楽しみにしています。）
と伝えれば、今後の関係にもつなげられます。
英語会食の前に準備しておくこと
英語会食では、英語フレーズだけを準備するのではなく、相手について確認しておくことも重要です。
事前に確認したいのは、
- 相手の名前・役職
- 会社・仕事内容
- 自社との関係
- 食事制限
- アレルギー
- 宗教・文化上の配慮
- 話したい話題
- 仕事で確認したいこと
などです。
特に食事については、国籍だけで「この人は○○を食べないだろう」と判断しないようにしましょう。
食事制限や好みには個人差があります。
必要なら、
Do you have any dietary restrictions?
（食事に何か制限はありますか？）
と事前に確認できます。
初対面の取引先に使える英語の挨拶
初対面では、難しい挨拶をする必要はありません。
Nice to meet you in person.
（直接お会いできてうれしいです。）
オンライン会議などですでに話したことがある相手と初めて対面する場合にも使えます。
I’ve been looking forward to meeting you.
（お会いするのを楽しみにしていました。）
歓迎する側なら、
Thank you for joining us tonight.
（今夜はご一緒いただきありがとうございます。）
も使えます。笑顔で挨拶し、まずは相手が話しやすい雰囲気を作りましょう。
英語会食で自己紹介するときのコツ
初対面の場合は、挨拶に続けて簡単に自己紹介します。
基本は、
名前
↓
会社・部署
仕事
↓
担当
関係
↓
今回の案件との関わり
程度で十分です。
例えば、
I’m Yuki Sato from the sales department. I’m in charge of overseas accounts.
（営業部の佐藤由紀です。海外顧客を担当しています。）
と伝えられます。長い経歴を説明するより、相手が「誰で、何を担当している人なのか」を理解できることを優先しましょう。
英語会食で使いやすい話題7選
海外の取引先との会食では、相手が答えやすく、そこから話を広げられる話題を選びます。
1. 料理
目の前に料理があるため、最も始めやすい話題の一つです。料理の好みや日本食について聞けば、食文化の話にも広げられます。
2. 日本・訪問先の印象
海外から日本へ来た相手なら、日本での滞在について聞いてみましょう。初めての訪日なのか、以前にも来たことがあるのかによって話を広げられます。
3. 旅行
旅行は国や地域の話へ広げやすい話題です。相手が訪れた場所だけでなく、自分の旅行経験についても話せます。
4. 趣味
趣味を知ると、相手の人柄を知るきっかけになります。自分と共通する趣味が見つかれば、会話も続けやすくなるでしょう。
5. スポーツ
相手がスポーツに興味を持っている場合は、好きなチームや競技などについて話せます。ただし、相手が興味を示していない場合は無理に続ける必要はありません。
6. 文化
食文化や季節のイベントなどは、お互いの国について知るきっかけになります。「日本ではこうです」と一方的に説明するだけでなく、相手の国についても質問してみましょう。
7. 仕事・業界
会話が進んだら、仕事についても話せます。最近のプロジェクトや業界の動向など、会食の場でも答えやすいテーマから始めると自然です。
料理について話す英語フレーズ
料理は会食中に使いやすい話題です。
Have you tried this before?
（これは以前食べたことがありますか？）
What kind of Japanese food do you like?
（どんな日本食が好きですか？）
Is there anything you’d like to try while you’re here?
（滞在中に食べてみたいものはありますか？）
相手が料理について答えたら、自分のおすすめや経験も加えます。
This is one of my favorite Japanese dishes.
（これは私の好きな日本料理の一つです。）
質問だけでなく、自分の情報も少し加えることで会話を広げられます。
訪問・旅行について話す英語フレーズ
海外から来た取引先なら、日本での滞在について質問できます。
Is this your first time in Japan?
（日本は初めてですか？）
How are you enjoying your stay?
（滞在はいかがですか？）
Have you had a chance to do any sightseeing?
（観光する時間はありましたか？）
例えば相手が「京都へ行った」と答えれば、
What did you like the most?
（何が一番気に入りましたか？）
と続けられます。
一つの回答から次の質問を作ることを意識しましょう。
趣味・休日について話す英語フレーズ
仕事以外の話をしたいときは、趣味について質問できます。
What do you like to do in your free time?
（自由な時間には何をするのが好きですか？）
Do you have any hobbies?
（何か趣味はありますか？）
自分と共通する趣味があれば、
I enjoy that, too.
（私も好きです。）
と反応できます。
ただし、初対面では相手が答えにくそうな個人的な質問まで踏み込みすぎないようにしましょう。
取引先との会食で仕事の話へ移るには？
スモールトークから仕事へ移るときも、急に話題を切り替える必要はありません。
例えば相手が仕事について触れたタイミングで、
How are things going with the new project?
（新しいプロジェクトの状況はいかがですか？）
と質問できます。
How is business going this year?
（今年のビジネスはいかがですか？）
も使えます。
会食は正式な商談とは異なるため、相手との関係を深めることを優先しながら仕事の話を取り入れましょう。
取引先の課題を聞く英語フレーズ
相手のビジネスについて詳しく聞きたい場合は、答えやすい質問から始めます。
What challenges are you facing at the moment?
（現在どのような課題がありますか？）
What’s going well for your team right now?
（現在、チームでうまくいっていることは何ですか？）
What are your priorities for this year?
（今年の優先事項は何ですか？）
相手の課題を聞くことは、今後の提案につながる可能性があります。
ただし、質問を続けて営業ヒアリングのようにならないよう注意しましょう。
英語会食で会話を続ける「質問→反応→自分→質問」の型
英語で会話を続けるのが苦手な場合は、次の4ステップを覚えておきましょう。
質問
↓
相手に質問する
反応
↓
回答にリアクションする
自分
↓
自分の経験・意見を伝える
質問
↓
次の質問をする
例えば、
Have you been to Kyoto?
（京都へ行ったことがありますか？）
と聞き、相手が「Yes.」と答えたとします。
That’s great. I went there last spring. I really liked Arashiyama.
（いいですね。私は昨年の春に行きました。嵐山がとても気に入りました。）
What did you like the most?
（何が一番気に入りましたか？）
と続ければ、質問だけを繰り返す会話になりません。
英語が聞き取れなかったときはどうする？
レストランでは周囲の話し声や音楽などがあり、英語を聞き取りにくいことがあります。
分からなかった場合は、
Sorry, I didn’t catch that.
（すみません、聞き取れませんでした。）
Could you say that again?
（もう一度言っていただけますか？）
と聞き返しましょう。
一部だけ確認したい場合は、
Did you say you went to Osaka?
（大阪へ行ったとおっしゃいましたか？）
のように確認できます。
分からないまま笑ってごまかすより、聞き返して内容を確認する方が会話を続けやすくなります。
英語会食で沈黙してしまったら？
会話が途切れたときに、まったく新しい話題を考える必要はありません。
直前に相手が話した内容からキーワードを拾ってみましょう。
例えば、
Japan
↓
Which cities have you visited?
（どの都市へ行きましたか？）
Food
↓
What did you like the most?
（何が一番気に入りましたか？）
Sports
↓
How often do you play?
（どのくらいの頻度でしますか？）
と広げられます。
それでも話題が見つからないときのために、事前に5つ程度の話題を準備しておくと安心です。
海外の取引先との会食で避けたい話題
初対面やまだ関係が浅い相手との会食では、慎重に扱った方がよい話題があります。
例えば、
- 政治
- 宗教
- 収入
- 年齢
- 結婚・子ども
- 容姿
- 個人的な健康問題
- 相手の国への否定的な評価
などです。
もちろん、これらの話題が必ず禁止されているわけではありません。
相手から話題にすることもあります。
大切なのは、自分の価値観を押し付けたり、相手が答えにくい質問をしたりしないことです。
海外との会食でマナーはどうすればいい？
ビジネス会食のマナーは、国や地域だけでなく、会社や店によっても異なります。
そのため、「○○人なら必ずこうする」と考えないことが大切です。
特に、
- 時間
- 服装
- 席順
- チップ
- アルコール
- 食事制限
- 支払い
などは事前に確認しましょう。
分からないことがあれば、同僚や現地の担当者などに確認する方法もあります。
相手の文化を尊重しつつ、個人の好みや事情も確認する姿勢が重要です。
英語会食で乾杯するときのフレーズ
乾杯は短い英語でも十分です。
Cheers!
（乾杯！）
今後の関係について一言加えるなら、
Here’s to our continued partnership.
（今後も続くパートナーシップに乾杯。）
と表現できます。
長い英語のスピーチを準備する必要はありません。
英語会食で会計・支払いをどう伝える？
自社側で会食費を支払う場合は、
This one is on us.
（今回は私たちがお支払いします。）
と伝えられます。
少し丁寧に伝えるなら、
We’d be happy to take care of the bill.
（こちらでお支払いさせてください。）
も使えます。
ただし、企業によっては接待や贈答に関するルールを設けています。
自社と相手企業の規定を事前に確認したうえで対応しましょう。
英語会食の終わりに使えるフレーズ
会食の最後には、相手への感謝を伝えます。
Thank you for a wonderful evening.
（すてきな夜をありがとうございました。）
It was great talking with you.
（お話しできてよかったです。）
今後の仕事につなげたい場合は、
I look forward to working with you.
（今後一緒にお仕事できることを楽しみにしています。）
と伝えられます。
最後まで難しい表現を使う必要はありません。
感謝を短く明確に伝えましょう。
英語会食でやってはいけない5つのこと
1. 自分ばかり話す
会食は自社の商品やサービスを一方的に説明する場ではありません。
相手の話を聞く時間も作りましょう。
2. 相手を質問攻めにする
会話を続けようとして質問だけを繰り返すと、不自然になってしまいます。
質問したら、自分の経験や意見も少し伝えます。
3. 分からないのに分かったふりをする
英語を聞き取れなかった場合は、聞き返して構いません。
重要な内容ほど推測せず、正しく理解することを優先しましょう。
4. いきなり商談だけを始める
会食では、仕事以外の会話も相手を知るための大切な時間です。
まずは料理や旅行など、話しやすいテーマから始めましょう。
5. 国籍だけで文化・価値観を決めつける
同じ国の出身でも、食事や宗教、仕事、コミュニケーションに対する考え方は人によって異なります。
「この国の人だから○○だろう」と決めつけず、必要なことは本人に確認しましょう。
海外取引先との英語会食チェックリスト
会食前
- 相手の名前・役職を確認した
- 会社・仕事内容を確認した
- 食事制限を確認した
- 話題を5つ準備した
- 必要な英語表現を確認した
会食中
- 相手の話を聞いた
- 自分の話もした
- 回答から話を広げた
- 分からないときは聞き返した
- 仕事の話だけに偏らなかった
会食後
- 感謝を伝えた
- 必要ならお礼のメールを送った
- 仕事上の約束や確認事項を整理した
すべての英語フレーズを暗記するより、この流れを確認しておく方が実際の会食には対応しやすくなります。
海外の取引先との英語会食についてよくある質問
海外の取引先との会食では何を話せばいいですか？
最初は料理や日本での滞在、旅行などの話題がおすすめです。
相手との距離が縮まったら、仕事や業界についても話してみましょう。
英語会食では最初に何を話せばいいですか？
挨拶や簡単な自己紹介から始めます。
その後、How are you enjoying your stay?など、相手が答えやすい質問へ移ると自然です。
外国人との会食でおすすめの話題は？
料理、旅行、訪問先、趣味、スポーツ、文化などがあります。
相手の反応を見ながら、興味を持っている話題を広げましょう。
英語会食で避けた方がいい話題はありますか？
関係が浅い段階では、政治や宗教、収入、結婚、年齢など個人的・価値観に関わる話題は慎重に扱いましょう。
相手が答えにくそうな質問を無理に続けないことが大切です。
英語が苦手でも海外取引先との会食はできますか？
できます。
難しい英語を使うことより、簡単な質問を準備し、相手の話を聞いて反応することを意識しましょう。
会食で英語が聞き取れないときはどうしますか？
Sorry, I didn’t catch that.やCould you say that again?と聞き返せます。
分かったふりをして会話を進めないことが重要です。
英語会食で沈黙したらどうすればいいですか？
直前に相手が話した内容からキーワードを拾い、質問してみましょう。
難しい場合は、料理や旅行など事前に準備した話題へ移ります。
取引先に仕事の話を切り出すには？
How are things going with the new project?など、相手が答えやすい質問から始める方法があります。
突然交渉を始めるのではなく、会話の流れを見ながら切り替えましょう。
海外の取引先に食べられないものを聞くには？
Do you have any dietary restrictions?
（食事に何か制限はありますか？）
と質問できます。
会食当日ではなく、店を決める前に確認しておくと安心です。
英語で乾杯するときは何と言いますか？
シンプルにCheers!と表現できます。
ビジネス上の関係に触れるなら、Here’s to our continued partnership.も使えます。
会食の支払いについて英語でどう言いますか？
自社側で支払うなら、This one is on us.と伝えられます。
会社の接待・贈答に関するルールも事前に確認しましょう。
会食の最後に何と言えばいいですか？
Thank you for a wonderful evening.やIt was great talking with you.などが使えます。
最後に感謝を伝え、今後の関係につなげましょう。
英語会食の練習はどうすればいいですか？
実際の会食を想定したロールプレイがおすすめです。
挨拶、料理についての会話、雑談、仕事の話、別れ際までを一連の流れで練習すると、本番にも対応しやすくなります。
まとめ
海外の取引先との英語会食では、難しい英語を話すことより、相手との関係を作ることが重要です。
会食前
↓
相手・話題を準備
最初
↓
挨拶・自己紹介
序盤
↓
料理・旅行
中盤
↓
趣味・文化
関係ができた
↓
仕事
会話
↓
質問→反応→自分→質問
分からない
↓
聞き返す
終了
↓
感謝・次につなげる
という流れを覚えておきましょう。
また、相手の国籍だけで文化や価値観を判断しないことも大切です。
相手に興味を持って話を聞き、自分についても伝えることが、ビジネス会食でのコミュニケーションにつながります。
